| 중앙신문=한연수 기자 | 경기도, 이달 말까지 민관 합동점검
학교 급식소·식재료 납품업체 대상
하반기 식품안전 전문진단 서비스
경기도는 가을 신학기 개학을 앞두고 식중독을 예방하고, 안전한 학교급식 환경을 마련하기 위해 학교 급식소 및 식재료 납품업체를 대상으로 20일부터 31일까지 합동점검을 실시한다.
이번 점검은 경인·서울지방식약청, 31개 시·군, 경기도교육청, 소비자식품위생감시원이 참여하는 민관 합동점검이다. 특히 올해는 기록적인 폭염으로 인한 식재료 및 식품용수 변질 등 식중독 발생 위험요인이 잠재하고 있어 보다 집중적으로 점검을 실시할 계획이다.
중점 점검대상은 2018년 상반기 미점검 학교 876개소를 비롯해 7~8월 중 도내 학교 급식소에 식재료를 납품한 업체와 반품 이력이 있는 업체 등이다.
주요 점검내용은 유통기한 경과제품 사용·보관 행위, 식재료의 위생적 취급 및 보관 관리, 식품용수의 수질 관리, 급식시설·기구 등의 세척·소독 관리, 보존식 적정 보관 여부, 학교 매점의 고열량·저영양 식품 판매 여부 등이다.
또한 도는 유관기관 합동 전수 점검과 별개로 경기도교육청이 선정한 100개교를 대상으로 급식소별 위생수준 현장진단 및 개선방향 등을 지도하는 ‘식품안전 전문진단’ 서비스를 하반기 중 지원할 계획이다.
신낭현 보건복지국장은 “경기도는 전국에서 가장 많은 학생들이 생활하고 있어, 식중독 등의 식품안전사고 발생 시 학업에 미치는 영향은 매우 치명적”이라며 “이번 점검 이후에도 학교 급식소와 식재료 공급업체 등을 대상으로 안전한 급식 환경이 조성될 수 있도록 철저하게 관리하겠다”고 말했다.
