<양평>농업농촌 6차산업 전문가 양성 교육 수료
상태바
<양평>농업농촌 6차산업 전문가 양성 교육 수료
  • 임미경 기자  jasm8@daum.net
  • 승인 2017.04.25 14:54
이 기사를 공유합니다

| 중앙신문=임미경 기자 | 양평군농업기술센터(소장 정진칠)가 소규모 창업을 육성하기 위해 6차 산업 전문가 양성과정을 개설, 운영하고 지난 19일 36명의 수강생에 대한 수료식을 진행했다.

전통음식문화를 계승 발전시키고 농가소득을 증대시키고자 운영된 이번 과정은, 관심있는 군민 40명을 선발해 지난 2월부터 총 10외에 이르는 이론과 실기 과정을 병행하며 진행됐다.

교육내용으로는 식품학, 발효미생물학, 식품위생 및 법규, 곡물주와 곡물식초 그리고 과일주와 과실식초를 직접 만드는 실습과 산도 및 알콜 측정하는 과학적인 방법을 배웠으며, 전통식품 자격교육과정을 개설한 (사)한국농경문화원에서 실시했다.

수강생들은 자연발효식초제조사 자격시험에 응시했으며, 필기시험은 60점 이상 득해야 하며, 실기시험은 식초와 술을 만들어보며 작성한 관찰일기를 제출해 작품 평가를 통과해야 하며 시험 결과는 5월 초 발표 예정이다.

농업기술센터 조병덕 과장은 “열정을 가지고 이번 교육에 임해주셔서 감사하고, 이번 교육을 통해 배움으로 끝내지 않고 활용할 수 있도록 지역에서 나는 농특산물을 활용한 식초를 만들어 소득을 창출할 수 있는 기회가 되길 바란다.”고 말했다.

 


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.
주요기사
이슈포토
  • [단독] 여주에 여섯 번째 ‘스타벅스’ 매장 문 연다...이르면 4월 DT점 오픈
  • 대학교 연못서 여성 시신 발견…국과수 사인 감정 의뢰
  • 옛 인천의 향수를 찾아서 ㊾ ‘송도의 금강’으로 불린 청량산
  • 고양 화정동 음식점서 불, 18분 만에 진화
  • [영상] 고양 일산서구 아파트서 불, 50대 여성 부상
  • [오늘의 날씨] 경기·인천(25일, 월)...흐리다가 오후부터 '비'