도시농업( 옥상정원) 실천기술이번호에서는 최근 늘어나는 옥상정원 기술에 대하여 계속 소개합니다.옥상정원의 식물 선택이다.옥상정원의 식재식물은 재배장소가 옥상인 점을 감안하여 키가 크면 도복이나 꺽임이 유발되므로 작은 식물이 유리하다. 그리고 제한적인 용토에 식재되므로 한해나 동해에 강한 식물조건도 요구된다.따라서 옥상정원의 식생의 선택은 관리와 활용도를 결정하는 중요한 요소가 된다. 식재식물은 허용하중을 기준으로 정원의 설치 유형에 따라서 제한을 받는다.저관리 경량형은 관리의 최소화를 위하여 건조에 강한 지피류 위주로 배치하며, 혼

도시농업( 옥상정원) 실천기술이번호에서는 그동안 연재 해 왔던 채소텃밭 기술을 마무리하며 아름다운 공유농업으로 발전시킨 사례와 최근 늘어나는 옥상정원 기술에 대하여 계속 소개합니다.채소텃밭을 익히고 활동하며 생산된 농산물을 불우이웃과 나누며 공유하는 농업 사례를 소개한다.지난 26일 화성시민 행복텃밭에서는 화성시도시농부학교 수료식이 거행되었다. 금년 3월부터 10월까지 도시농업 교육에 참석한 164명이 텃밭채소 기술을 익히며 수료증을 받았다. 이날 수료식에서 교육생들은 직접 고구마순을 심고 가꾸며 생산한 고구마와 고구마순까지 채취하

도시농업( 채소텃밭) 실천기술이번호에도 지난 호에 이어 채소 텃밭 실천기술로 병해충을 계속 소개합니다.농작물은 적기 수확이 중요하다. 농작물을 적기에 수확하는 일은 매우 중요하다. 적기에 수확한 농산물은 고유 품질 특성을 그대로 갖고 있어 신선하며 영양가치도 매우 높은 상태로 식탁에 올릴 수 있다.농작물의 수확기 판단은 농작물의 종류에 따라 다르다. 보리 알곡을 생산하는 보리나 풋콩과 알 콩을 생산하는 콩 그리고 여러 가지 채소들의 종류에 따라 숙기가 제각각이고 제때 수확을 해야 한다.잎을 먹는 채소는 일정한 키가 크면 수확한다.

도시농업( 채소텃밭) 실천기술이번호에도 지난 호에 이어 채소 텃밭 실천기술로 병해충을 계속 소개합니다.농작물의 농약사용기술입니다. 도시농업은 친환경 농약 사용을 중심으로 살펴보겠습니다.농약은 화학적인 약제성분으로 병해충을 방제하는 효율이 매우 높다. 그래서인지 대부분의 사람들이 농약의 위험성에 대해 과민하게 반응한다.그렇지만 농약으로 품목 고시되기까지 여러 가지 까다로운 절차와 독성실험을 거치는 것을 안다면 그것은 과도한 우려인 것을 알 수 있다.농약이 인체에 유해한 것은 누구나 알고 있지만 그것이 과도하게 증폭되어 알려져 있는 것

이번호에도 지난 호에 이어 채소 텃밭 실천기술로 병해충을 계속 소개합니다.농작물의 병해충 진단기술입니다.농작물에 오는 병이란 작물이 병원균의 침해를 받아 정상적인 생리기능을 유지하지 못하고 작물 본래의 형태나 생리기능에 이상이 생기는 것을 말한다. 즉 건강한 식물대사의 흐름이 교란된 상태를 말한다. 또한 작물의 생리적 · 형태적 이상증상이며, 끊임없는 병원의 자극에 의해서 일어나는 계속적인 장애의 과정이다. 그리고 작물은 병에 걸리면 급성적으로 죽고 만성적으로는 생산성과 이용가치가 떨어져 질적 · 양적 손실을 가져 온다.농사에서 가

도시농업( 채소텃밭) 실천기술이번호에도 지난 호에 이어 채소 텃밭 실천기술로 잡초 없애기와 비닐멀칭 기술을 계속 소개합니다.잡초 없애기 기술입니다.재배포장에서 자연적으로 발생해 직 · 간접으로 작물의 수량이나 품질을 저하시키는 식물을 잡초라 한다. 잡초는 인간의 의도에 역행하는 존재 가치상의 식물로 원하지 않는 곳에 발생하고 자연 야생 상태에서 잘 무성하며 번식력이 강해 큰 집단을 형성한다. 또한 근절하기 힘들고 작물 · 동물 · 인간에게 피해를 주며 이용가치가 적고 미관을 손상하는 등의 특성을 갖는다.이러한 특성 때문에 텃밭채소의

도시농업(채소텃밭) 실천기술이번호에도 지난 호에 이어 채소 텃밭 실천기술을 계속 소개합니다.섞어짓기와 돌려짓기 기술입니다.흔히 작부체계라고도 하는 기술이다. 작부체계는 제한된 면적에서 여러 작물들을 가꾸는 것은 입체적인 공간 활용과 작물들 서로간의 상조작용을 이용한 섞어짓기로 매우 현명한 농사방법이다.섞어짓기(混作 혼작)는 두 종류 이상의 작물을 동시에 같은 경지에 재배할 때 그들 사이에 주부(主副)의 관계가 없는 재배방식을 말한다.예를 들어 목초를 재배할 때에 벼과(科)의 목초와 콩과의 목초 등 몇 종류의 씨를 섞어 뿌리는 경우가

도시농업( 채소텃밭) 실천기술이번호에도 지난 호에 이어 채소 텃밭 실천기술을 계속 소개합니다.다음은 지주 세우기와 묶어 주기 기술이다.밭작물 중에서 보리나 콩은 지주(支柱)가 필요 없지만 덩굴성인 완두나 채소류는 줄기가 자라더라도 나무처럼 곧바로 서지 못한다. 특히 줄기가 길게 자라는 고추나 토마토 같은 채소들을 스스로 자라도록 내버려두면 볼품없이 자라며 자기 몸을 지탱하지 못하고 쓰러진다. 그러므로 줄기가 길게 자라는 열매 채소들은 대부분 버팀목으로 지주를 세워서 가꾸어야 한다.지주를 세워주는 방법에는 여러 가지가 있다. 식물체

도시농업( 채소텃밭) 실천기술이번호에는 우선 시기적인 도시농업행사로 제5회 화성시 도시농업 박람회를 소개 한 후 지난 호에 이어 채소 텃밭 실천기술을 계속 소개합니다.화성시에서는 오는 9월 7일(토)부터 8일(일)일까지 2일간 동탄 센트럴파크 일대에서 도시농업을 통한 공동체 문화 복원 및 참여자 확산을 통한 건전한 시민문화 조성의 계기 마련과 “도시농업박람회”를 통해 화성시 도시농업 활성화와 시민 정서함양을 통한 지역사회공동체를 회복하여, 도시와 농촌이 함께 발전하는 계기를 마련하고자 제 5회 화성시 도시농업 박람회를 개최한다.주요

도시농업( 채소텃밭) 실천기술이번호에도 지난호에 이어 채소 텃밭 실천기술을 소개합니다.다음은 본격적으로 작물을 잘 가꾸기 위한 기술로 먼저 밭 만들기에 대하여 살펴보자.밭 만들기에는 텃밭 가꾸기처럼 작은 면적일 경우는 대부분 삽이나 괭이 등 인력으로 하는 경우가 있고 상대적으로 많은 면적을 만들 때에는 지역농업기술센터 농기계임대사업소에서 관리기 등을 임대하여 사용 할 수 있다. 일부지역에서는 갈기와 이랑 만들기를 위탁하여 해결하기도 한다. 밭 만들기에서 우선적으로 고려되어야 할 상황은 재식 작물과 밭의 형태에 따라 달라져야 한다.밭

도시농업( 채소텃밭) 실천기술이번호에도 지난호에 이어 채소 텃밭 실천기술을 소개합니다.다음은 솎음작업이다.작물을 파종 후 충실하게 자라기 위해서는 포기당 한주정도를 남겨야 한다. 즉 3~4알을 파종하여 모두 발아되었다고 모두 키우면 서로 경합이 되어 충실한 수확을 거둘 수 없기 때문이다. 이때작물재배에서 솎음작업은 모가 균일하며 충실하게 자라도록 도와주는 것이다. 씨뿌리기를 어떤 방법으로 하였더라도 반드시 솎음작업을 해야 한다. 줄뿌림한 것이든 포기뿌림한 것이든 흩어뿌림한 것이든 싹이 올라오면 다소 밀생하여 자라는 것을 볼 수 있다

도시농업( 채소텃밭) 실천기술이번호에도 지난호에 이어 채소 텃밭 실천기술을 소개합니다.먼저 씨 뿌리는 요령을 살펴 보자.작물의 종류은 수없이 많다. 실제로 필자가 경기도농업기술원 원예기술담당으로 근무시 소득화로 연결되는 작물을 정리 해 보니 300 여 가지가 넘었다. 그리고 한 작목이라 하더라도 품종이 여러 가지이다 보니 실제로 작물수는 더 많아 질 것이다.이것들 중에는 씨앗을 직접 뿌려서 가꾸는 작물이 있는가 하면 모를 길러서 가꾸어야 할 작물이 있다.모를 기르는 것은 집약적으로 관리가 편리하기 때문 많은 작물에서 시행하고 있다.

도시농업의 역사이번호 부터는 실제 도시농업을 실천하는 방법으로 가장 많이 참여하는 채소 텃밭 실천기술을 소개합니다.금년부터 시작되는 제2차 경기도 도시농업 발전 종합계획(‘19~’23년)에 의하면 도시농업의 공간 확보를 위해 현재 332ha의 텃밭을 400ha까지 늘리겠다고 발표하면서 의욕적으로 추진하고 있다. 이러한 도시농업 공간을 알차게 운영하기 위해서는 실외에서 추진하는 채소텃밭, 옥상정원, 주택정원, 가로화단, 테마정원 등 실외 도시농업의 실천기술이 무엇보다 중요하다.먼저 텃밭채소의 실천기술을 살펴보자.가족을 위해 행복한 식

도시농업의 역사이번호에도 쿠바의 도시농업역사와 현황을 소개한다.쿠바의 도시농업은 발생 자체가 특별한 배경을 가지고 있다.1989년 베를린 장벽 붕괴에 따른 구소련의 원조 삭감, 1993년 허리케인으로 인한 농작물 피해, 1990년대 초 미국의 경제 봉쇄 등으로 심각한 식량위기에 봉착하게 된다. 이에 따라 쿠바 정부는 1990년대부터 도시에서 식량 생산을 장려하기 시작하였고 공한지를 경작희망단체에 나누어 주는 등 어려워진 식량문제를 국민들의 자발적인 참여와 적극적인 지원으로 해결할 수 있었다.쿠바의 수도 아바나(Havana)에서는 1

도시농업의 역사이번호에도 주요국가의 도시농업역사와 현황을 소개합니다.다음으로 일본의 도시농업입니다.일본의 도시농업은 크게 두 가지로 볼 수 있다. 하나는 도시에서의 농업생산 활동이며, 다른 하나는 여가형의 시민농원 형태이다. 도시농업의 다원적 기능을 높이 평가하고, 도시농업을 통한 도시농업 유지와 도시민과의 커뮤니케이션 증진, 생태교육의 장으로 활용, 농산물을 통한 도시민과 생산자의 이해 증진 도모 등이 활발히 전개되고 있다. 1990년에는 시민농원정비촉진법을 제정해 시민농원 내에 농지외 휴식시설을 포함할 수 있도록 하는 등의 법적

도시농업의 역사와 현황이번호부터는 우리나라를 비롯한 주요국가의 도시농업역사와 현황을 소개합니다.먼저 우리나라의 도시농업입니다.우리나라에서 도시농업은 옛날 우리 조상들이 집 근처에 자투리 텃밭을 이용하여 신선한 채소를 직접 재배했던 텃밭문화를 재현한 것으로 볼 수 있다. 도시 내의 공한지, 주택의 텃밭, 베란다 옥상 등에서 채소류, 화훼 등을 재배하는 형태로 시작되어, 주말농장, 관광농원, 학교원, 텃밭 등 다양한 형태를 띠고 있다.농촌진흥청에서는 도시화의 진전과 함께 도시농업 관련 시범사업을 2003년도부터 실시해오고 있다. 200

도시농업의 가치- 다양한 기능④이번호에서도 지난주에 이어 도시농업의 매력을 계속 소개합니다.네 번째 매력 뿌듯한 자부심이다.가족의 건강을 지키는 ‘홈 메이드’ 농산물은 스스로 땀 흘려 재배한 안전한 농산물로 가족의 건강을 지킬 수 있다는 점은 주부들이 도시농부가 되는 가장 큰 이유의 하나이다. 최근 먹을거리에 대한 불안감이 높아짐에 따라 안전한 농산물을 재배하려는 직접 움직임도 확산되고 있다.벌레가 먹어 모양이 예쁘지 않더라도 신선하고 안전하다는 가치가 부각되면서 농약과 화학비료 없이 채소를 재배하는 과정은 유기농산물의 가치와 농업

도시농업의 가치- 다양한 기능③이번호에서도 지난주에 이어 도시농업의 매력을 계속 소개한다.두 번째 매력 가꾸는 즐거움이다.도시농업은 요람에서 다시 요람까지 생명 순환의 과정을 함께 하는 건강한 취미생활로 인기가 있다.싹이 트고 조금씩 자라나는 과정을 차근차근 관찰하는 것은 자연과 접촉하기 힘든 도시민에게 큰 매력으로 작용한다. 식물을 가꾸고 돌보며 성장을 돕는 과정에서 즐거움을 얻는 것은 인간이 가진 ‘재배본능’으로 해석이 가능하다. 추억의 ‘다마고치’나 최근 판매 1위를 차지한 ‘팜빌(Farm Ville)’ 게임은 모두 뭔가 키우

도시농업의 가치- 다양한 기능 ②다음으로는 생산녹지로의 기능이다. 도시에서 경작하는 작물은 다소 제한적일 수밖에 없고, 주곡의 생산은 어려울 뿐 아니라 도시농업을 통해 유기농 작물과, 인근 지역농작물에 대한 인식이 향상되어 오히려 수요를 촉진시키는 효과를 가져 온다는 선진 사례가 있다.도시농업의 이용은 녹지 및 식량 확보 차원 이외에도 광범위하게 이용되어질 수 있다. 도시농업은 최근 각광 받고 있는 옥상녹화와 연계되어 실행될 수 있다. 정원이나 공원 등을 비롯한 어느 곳에서나 가능하기 때문에 다채롭게 적용되어질 수 있으며, 효과 역

도시농업의 가치- 다양한 기능①최근 연합뉴스 보도(2019.05.25.)에 따르면 ‘도시농업 박람회장을 찾은 이낙연 국무총리가 “취미·위안· 체험 목적의 도시농업 나날이 확대”되고 있다며 “가벼운 농사는 우울증 완화에도 도움”이 된다는 말이 SNS를 통해 널리 회자되고 있다.’내용을 보면 ‘이낙연 국무총리는 지난 5. 25일 충북 청주시 농업기술센터에서 열린 제 8회 도시농업 박람회에 참석했다. 이 총리는 박람회에서 최동운 청주농업기술센터 소장으로부터 도시농업 현황에 대해 보고받고 열대 식물원, 즐거운 숲정원, 생명농업관 등을 둘러